Take Away
TPL_SUBTITLE_TAKE_AWAY
Over ons
TPL_SUBTITLE_OVER_ONS
"Genieten smaakt naar meer", zegt men en dat is juist hetgeen waar we naar streven.
"Ongecompliceerd, authentiek en vooral tijdloos genieten".
-
Met veel enthousiasme stropen wij de mouwen op om onze droom te verwezenlijken in het West-Vlaamse land. Wij heten u natuurlijk van harte welkom in ons restaurant 't Blauwers Huys.
-
Wij serveren maandelijks afwisselend een gastronomisch 3 of 4 gangenmenu en van woensdag t/m vrijdag serveren wij een lunchmenu en onze seizoenssuggesties.
Daarnaast verzorgen wij graag uw feesten, vergaderingen en traiteurdiensten.
Graag zien wij u binnenkort.
Dirk en Etchel
Maandmenu
TPL_SUBTITLE_MAANDMENU

Voorgerecht
Carpaccio van knolselder met een tartaar van Zeebaars, mierikswortel, avocado en een crême van haringcaviaar
*Tussengerecht
Filet van Zeetong, brandade, gepocheerd kwarteleitje en Hollandse saus

Hoofdgerecht
Onglet van Kalf met tuinbonen, crême van aardpeer, pommes fondant, gekonfijte sjalot, tomaat en jus van morilles
Nagerecht
Bittere chocolade met gepocheerde peer, espuma van amandel, brownie, vanille-ijs & karamel
*** extra tussengerecht 5 gangen:
Gebakken St. Jacobsvruchten in een nage van schorseneren, Dashi, pastinaak en enoki

Prijs
• 59 euro 3 gangenmenu:
Voorgerecht, Hoofdgerecht en Nagerecht
• 65 euro 4 gangenmenu:
Voorgerecht, Tussengerechten, Hoofdgerecht en Nagerecht
• 72 euro 5 gangenmenu:
Voorgerecht, beide Tussengerechten, Hoofdgerecht en Nagerecht
* Indien u graag opteert voor één van de tussengerechten als voorgerecht: 5 euro supplement.
Bij een eventuele wijziging in uw menukeuze kan er een supplement aangerekend worden.

Assortiment Kazen
Assortiment kazen 12 euro - Kazen in plaats van dessert supplement 6,5 euro
Ons menu is per tafel, om u beter te bedienen, vragen wij u vriendelijk om een eenvormige menukeuze bij gezelschappen van ≤6 personen
Openingsuren
TPL_SUBTITLE_OPENINGSUREN
Openingsdagen
Woensdagmiddag - Donderdagmiddag - Vrijdagmiddag/avond - Zaterdagavond - Zondagmiddag
Sluitingsdagen
Maandag - Dinsdag - met uitzondering van groepsreservaties.
Openingstijden
Lunch/middag vanaf 12 uur
Avond vanaf 18u30
